Los comités de trabajo de ILSI Mesoamérica son los espacios en los cuales la academia, los gobiernos y la industria, establecen oportunidades de trabajo en conjunto y desarrollan actividades para la región.

Los miembros del Comité deciden iniciar sus trabajos enfocados en la siguientes lineas:

Biotecnología.

Actividades realizadas 2020:

1- Webinar: Biotecnología/COVID19 – la ciencia detrás del desarrollo de vacunas en el siglo XXI, llevado a cabo en el mes de abril, Costa Rica. Leer más…

2- Webinar: Biotecnología y Salud: Terapias anti-SARS-CoV-2, experiencias en América Latina, llevado a cabo en conjunto con ILSI Argentina en el mes de junio, Argentina-Costa Rica. Leer más…

3- Celebración: 4ª Semana Nacional de la Inocuidad de los Alimentos: “Producción sostenible y su relación con la inocuidad de los alimentos ”, llevado a cabo en el mes de junio en San Jose, Costa Rica. Leer más… 

4- Webinar: Biotecnología y vigilancia epidemiológica, llevado a cabo en el mes de agosto, Argentina-Costa Rica. Leer más…

Actividades realizadas 2019:

1- Seminario Socialización de Procesos de Análisis de Riesgo de Alimentos Biotecnológicos en Mesoamérica, llevado a cabo en el mes de agosto en San José, Costa Rica. Leer más..

Actividades realizadas 2016:

1- Etiquetado de productos alimenticios elaborados con ingredientes derivados de Ingeniería Genética, llevado a cabo en el mes de febrero en San José, Costa Rica. Leer más..