Los comités de trabajo de ILSI Mesoamérica son los espacios en los cuales la academia, los gobiernos y la industria, establecen oportunidades de trabajo en conjunto y desarrollan actividades para la región.

Los miembros del Comité deciden iniciar sus trabajos enfocados en la siguientes lineas:

Biotecnología.

 

Actividades realizadas 2019:

1- Seminario Socialización de Procesos de Análisis de Riesgo de Alimentos Biotecnológicos en Mesoamérica, llevado a cabo en el mes de agosto en San José, Costa Rica. Leer más..

Actividades realizadas 2016:

1- Etiquetado de productos alimenticios elaborados con ingredientes derivados de Ingeniería Genética, llevado a cabo en el mes de febrero en San José, Costa Rica. Leer más..