Seminario Polialcoholes y Maltodextrinas: Metabolismo humano y usos en la industria alimentaria

Seminario Polialcoholes y Maltodextrinas: Metabolismo humano y usos en la industria alimentaria
Online, Online
24/11/2021
10:00 am – 12:00 pm
Online

Este seminario tiene como propósito presentar evidencia científica sobre metabolismo y usos de polialcoholes y maltodextrinas en procesos de producción de alimentos como materias primas. El análisis sobre cómo se metabolizan en el cuerpo humano será de vital importancia para comprender su manejo por parte de los diferentes sectores.

Agenda:

Conferencistas invitados: